【洋县红米简介】洋县红米（//www.ypxmf.com/）产于“朱鹮之乡”陕西省汉中市洋县。洋县红米属于药食兼用型特种米，亦被称为，“补血米”、“月子米”。洋县北靠秦岭，南临巴山，汉江穿境而过，谷类作物种植历史悠久。洋县红米米粒表皮红色、粉红色，米质以半玻璃质的品种占多数，籼、粳、粘、糯均有，属特种稻米范畴中的有色稻米，其糙米为红色。由于其特异的外观色泽及丰富的营养价值受到广大消费之的喜爱，红米在上占有一定份额。红米作为特种稻米有较大的利用价值，除直接食用外，还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。2012年3月，国家质检总局批准对洋县红米实施地理标志产品保护。
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【洋县红米特点】洋县红米主产区位于朱鹮保护区，水草丰茂，自然生态环境优越，近乎原生态，为保护朱鹮的生息繁衍，早在上世纪八十年代，国家就要求保护区内的所有农业种植不得使用农药、化肥等，这为洋县红米优越品质的延续和发展创造了有力条件。
【洋县红米食用方法】洋县黑米属于晚熟籼稻，米质较硬，提前泡3到4小时更容易煮烂。
